FSSC 22000-Zertifizierung

FSSC 22000 ist ein international anerkanntes Zertifizierungssystem, das auf einer Kombination von ISO 22000 branchenspezifischem PRP (Pre-Requisite Programs, vorausgesetzte Programme) und zusätzliche Anforderungen der FSSC (Food Safety System Certification, Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems) basiert. FSSC 22000 wurde entwickelt, um den Kundenanforderungen nach einem erkennbaren Standard zu entsprechen, nach dem ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit auditiert und zertifiziert werden kann.

Die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheitszertifizierung bieten ein strenges System zum Management von Lebensmittelsicherheitsrisiken und zur Bereitstellung sicherer Produkte für die Verwendung durch Unternehmen in der Lebensmittelindustrie.

Warum ist Sioen FSSC 22000 zertifiziert

Risikomanagement

Erstens wird die Einrichtung eines Managementsystems für Lebensmittelsicherheit das System weiterhin verwalten, überwachen und kontrollieren, indem ein Umfeld und ein Managementsystem geschaffen werden, das sichere Produkte herstellen kann, um ihrem Unternehmen ein effektives Management von Lebensmittelsicherheitsrisiken zu ermöglichen.

Bestehende Kunden binden

Statistiken zeigen, dass etwa ein Viertel der Zertifizierungsunternehmen von ihren Lieferanten eine Zertifizierung verlangen. Wenn sie nicht gefragt wurden, werden sie wahrscheinlich in naher Zukunft gefragt. Mit einer Zertifizierung bleiben sie wettbewerbsfähig und qualifiziert für die Zusammenarbeit mit bestehenden Kunden.

Erhöhte Marktreichweite

Auch große Einzelhändler und multinationale Hersteller oder Verarbeiter benötigen eine Zertifizierung von ihren Lieferanten. Die FSSC 22000-Zertifizierung bedeutet, dass sie qualifiziert sind, Produkte an diese Organisationen oder deren Lieferanten zu liefern und einen breiten Markt für ihre Produkte zu eröffnen.

Bereiten Sie sich auf neue Vorschriften vor

Auf der ganzen Welt ändern Länder die Lebensmittelsicherheitsvorschriften, einschließlich der Vereinigten Staaten und des Food Safety Modernization Act, (FSMA), Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit. Die neueste Version ist 8, wodurch ihr Unternehmen viele oder die meisten der FSMA-Anforderungen erfüllen kann.

Zertifizierungsprozess

Schritt 1. Reflektieren. Sie müssen die Schemadokumente von der offiziellen Website herunterladen. Sobald das Herunterladen abgeschlossen ist, müssen Sie eine Selbstbewertung anhand der Anforderungen mit eventueller Unterstützung einer FSSC 22000 lizenzierten Ausbildungsorganisation für zusätzliche Beratung ausfüllen.

Schritt 2. Vorbereiten. Wenden Sie sich an eine FFSC 22000-lizenzierte Zertifizierungsstelle und vereinbaren Sie ein Audit des Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems und der Einrichtungen durch die Zertifizierungsstelle.

Schritt 3. Zertifizierung. Nach erfolgreichem Audit registriert die Zertifizierungsstelle das Zertifikat. Eine jährliche Überprüfung wird durchgeführt, um sicherzustellen, dass jedes zertifizierte Unternehmen weiterhin den Anforderungen entspricht, die entstehen. Alle drei Jahre ist eine Rezertifizierung erforderlich.

SDGs

Eine FSSC 22000-Zertifizierung kann mit zwei SDGs verknüpft werden: „Gesundes Leben sichern und Wohlbefinden für alle Menschen jeden Alters fördern“ (SDG 3), und „Hunger beenden, Ernährungssicherheit und bessere Ernährung erreichen, und nachhaltige Landwirtschaft verbessern" (SDG 12).

Durch die Erfüllung der festgelegten Anforderungen tragen wir dazu bei, die „Anzahl der Todesfälle und Erkrankungen durch gefährliche Chemikalien sowie die Verschmutzung und Kontamination von Luft, Wasser und Boden“ gemäß Ziel 3.9 zu reduzieren.